商品紹介

みかく牛100％使用のプレミアムハンバーグ。
赤身とサシの入った部位の絶妙なバランスで焼き上げており、お塩だけでも美味しく召上って頂けます。
国産黒毛和牛100%・添加物不使用

■店舗で培った焼きの技術

全商品職人が工房にて手作りしております。焼きも店舗で培った技術で職人が１つ１つ焼いています。

■冷凍に対する当店の考え
お肉を永く商ってきた私たちが美味しいお料理をお客様にお届けすることができる唯一の方法として選んだのが【冷凍】です
みかくは冷凍も加熱調理の一過程として考えており、お料理が【凍る】【溶ける】過程で牛肉が柔らかくなり、味が良く染み込みソースの味がまろやかになります。

■解凍調理について
お客様にお願いする【解凍】【あたため】も調理の一過程として計算しております。
とても面倒なことは百も承知です、手間をおかけしますが丁寧に解凍してからゆっくりと温めてお召し上がりください。